Открытие обновленного ресторана Ju-Ma-Na

Бали, Индонезия. Отель Banyan Tree Ungasan объявляет об с баром и винным погребом. Ресторан Ju-Ma-Na, что в переводе с арабского означает «Белый Жемчуг», предлагает гостям изысканное меню при оптимальном соотношении цена-качество. Шеф-повар ресторана Мандиф Варокка представляет гостям отеля обновленное авангардное меню ультрасовременной изысканной французско-японской кухни. К кулинарным творениям Мандифа, обладающего 16-летним опытом работы, можно отнести такие блюда, как гусиная печень с засахаренными оливками, макадамией, листьями салата и луковым мармеладом, сладкие креветки ама эби под соусом тартар с икрой, пастой из авокадо и сусальным золотом, равиоли из телятины с чечевицей и французским луковым супом, чилийский сибас с креветками и цветным пюре, шпинатом, луком-пореем на гриле и настурцией, а также фирменное блюдо – мраморную говядину.

Оставить комментарий

Текст комментария